提升小油坊食品安全让群众吃上放心油

# 食品安全 2022-08-23 10:15 来源：

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8月17日，为进一步强化uedbet体育投注：罗秀镇小油坊监管工作，增强辖区内各小油坊食品安全责任意识，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，罗秀市场监督管理所组织辖区内小油坊召开小油坊食品安全现场培训。

执法人员通过生产现场详细解读《广西壮族uedbet体育投注官网：食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条》、广西壮族uedbet体育投注官网：食品安全地方标准《小油坊生产规范》（DB45/T1548-2017) 以及《小油坊压榨花生油黄曲霉毒素B1控制规范》（DBS 45/045-2017）等相关法律法规，指导小油坊经营者通过“小油坊智慧监管系统”APP上传证照，按照生产流程，将花生原料出入库管理、花生油产量管理、产品黄曲霉毒素B1检测、生产过程等相关信息录入系统完成追溯。

此次现场培训，累计培训指导30家小油坊，培训45人次，发放资料100多份，现场解答操作使用18个。进一步扩大花生油食品安全法律知识宣传普及，有效提高小油坊从业人员食品安全主体责任意识，大力规范罗秀镇花生油生产加工经营行为，切实保障人民群众吃上放心油。(黄安)

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